Encontro de Energia no Meio Rural

Abstract

JORDAN, Rodrigo Aparecido, CORTEZ, Luís Augusto Barbosa, NEVES FILHO, Lincoln de Camargo et al. Desenvolvimento de uma bomba de calor água-água acionada a biogás para utilização em processos de aquecimento e resfriamento em laticínios visando a racionalização de energia no nível de produção leiteira. In Procedings of the 4th Encontro de Energia no Meio Rural, 2002, Campinas (SP) [online]. 2002 [cited 26 July 2024]. Available from: <http://www.proceedings.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=MSC0000000022002000100045&lng=en&nrm=iso> .

É grande o desperdício na utilização da energia. Um fator que contribui sensivelmente para aumentar este problema está relacionado com o uso direto da eletricidade para aquecimento de água em processos. Em grande parte da agroindústria leiteira, o problema se repete, na maioria dos casos, em se tratando de pequenas unidades, a forma utilizada para "produzir" calor é através da utilização de tanques providos de resistências elétricas chamados de "boilers". Este procedimento faz os custos de processamento e o desperdício de energia aumentarem, pois, os equipamentos que utilizam corrente elétrica diretamente para aquecimento de água possuem uma eficiência exergética muito baixa. A questão então se volta para o desenvolvimento de um equipamento que utilize racionalmente a energia elétrica. Pouco conhecidas no Brasil, as bombas de calor são empregadas no aquecimento de residências e processos indústriais em paísesmais desenvolvidos. São equipamentos muito eficientes, podendo gerar um efeito 3 a 5 vezes superior a energia elétrica utilizada. Este projeto busca o desenvolvimento de uma bomba de calor tipo água-água acionada com biogás, proveniente da digestão anaeróbia de esterco bovino, para resfriamento de leite e, aquecimento de água utilizada na limpeza e desinfecção de equipamentos e instalações de ordenha, visando a eficientização do uso da energia elétrica no nível de propriedade leiteira.

Keywords : Bomba de calor; refrigeração; economia de energia; aquecimento; biogás.