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Encontro de Energia no Meio Rural



Abstract

MORAES-DUZAT, Rejane, MACEDO, Humberto, ROCHA, Leonardo Caldas et al. Secador solar multi-uso para beneficiamento de produtos naturais da amazônia. In Procedings of the 4th Encontro de Energia no Meio Rural, 2002, Campinas (SP) [online]. 2002 [cited 22 May 2024]. Available from: <http://www.proceedings.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=MSC0000000022002000200052&lng=en&nrm=iso> .

A utilização da energia solar para a secagem de grãos, alimentos e outros produtos florestais apresenta-se como uma excelente alternativa para regiões de clima tropical, como a Amazônia. O uso de secadores solares permite que o beneficiamento dos produtos possa ser feito com baixo capital inicial, além de exigir apenas um treinamento básico para sua operação. Visando incentivar os produtores rurais a utilizarem técnicas simples e eficientes, foi desenvolvido e testado pelo INPA um secador solar multi-uso para produtos naturais (grãos, sementes, castanhas e ervas medicinais, entre outros). A inovação deste secador é que ele é totalmente independente de energia convencional, pois o suprimento de energia para operar os ventiladores é feito através de painéis solares fotovoltaicos, permitindo 100% de autonomia em termos de energia, ou seja, poderá ser utilizado em áreas remotas, a custo energético operacional zero. A construção é simples e todos os materiais empregados podem ser adquiridos localmente. Nos testes já efetuados com o protótipo foi possível secar cargas de até 600kg de sementes de cupuaçu (que atualmente detém um imenso potencial comercial na produção de chocolate, cosméticos, óleos, etc.). No presente trabalho, detalhes de construção e operação do secador são discutidos, além dos primeiros resultados da secagem de alguns produtos naturais da região Amazônica.

Keywords : Secadores solares; energias renováveis; secagem de produtos naturais; eletrificação rural; tecnologias alternativas.

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